课程介绍-生物化学（全英）
课程名称：生物化学（全英）
课程类别：基础必修课
学分：3
先修课程：有机化学、无机化学、分析化学
考核方式：闭卷考试
授课老师：王超
“生物化学”是研究生命分子和生命化学反应的科学，是利用物理、化学和生物学方法原理从分子水平研究生命现象化学本质的科学，即研究生物体的分子组成结构与功能、物质代谢与调节、遗传信息的传递与调控、及其在生命活动中的作用。“生物化学”是生命科学各专业本科生的一门专业基础必修课，它所涉及的内容不仅是学习生物学领域其他课程最重要的基础，而且在学生今后的科学研究中，生物化学的知识可以直接帮助他们用来设计实验方案，解释获得的实验数据，从而得出相应的科学结论。 本门课程的教学目的是，通过本课程的教学，培养学生能够运用所学生物化学知识，从分子水平上认识和解释生命现象的能力。它的主要研究范围包括这样几个方面：生物分子的化学结构和三维构象；生物分子的相互作用；生物分子的合成与降解；能量的储存与利用；生物分子的组装和协调；遗传信息的储存、传递和表达。
教学内容：
1、绪论
2、水
3、氨基酸
4、蛋白质
5、蛋白质的分离纯化
5、酶化学
6、酶的催化机制
7、维生素辅酶
8、碳水化合物
9、脂化学与生物酶
10、能量代谢简介
11、糖酵解
12、碳水化合物的吸收代谢
13、三羧酸循环
14、一个电子转移
15、脂类的代谢
16、核酸
教材及主要参考书目
Principles of Biochemistry, 5th Edition, by H.R. Horton et al. (Prentice Hall)
