JNU-CBU食品联合培养（3+1+1）项目：CBU 加州浸会大学与暨南大学联合人才培养计划
3+1+1 M.S. in Kinesiology and Human Molecular and Medical Nutrition Concentration
CBU 加州浸会大学与暨南大学联合人才培养计划
2019年被称为中国特医食品元年，响应中国建设大健康大数据的国家科技发展趋势，特医食品作为一个新兴的概念和领域正在企业公司，政府部门，医疗健康组织及中国双一流高校中蓬勃兴起。随着各项制度的不断完善和健康中国政策红利的不断释放，中国特医食品行业发展迎来了特殊的战略机遇期。根据中国医疗机构就诊人次以及疾病发生率等测算，中国特医食品潜在市场规模每年大约有3000亿元人民币，特医食品的蓝海市场，令相关专业的科研，应用，管理型人才培养势在必行。美国作为这一领域最先进的国家，已经拥有从理论到研发生产最系统以及最前沿的科学知识。 特医食品这个概念下，主要包含营养补充剂，以及营养治疗剂的研发与应用。分子营养学/医学营养学是美国最前沿的交叉学科之一，结合交叉了众多基础学科的深度理论与应用，这其中融合了分子生物学，表观基因学，医学，免疫学，化学，药学，食品科学, 公共卫生学，生理学，统计学，流行病学，护理学，等等。目前中国国策科学发展正急需在这个领域建立起体系化的专业交叉学科，及相关人才培养，以配合快速发展的科研和市场需求。2020年加州浸会大学与暨南大学签订人类分子与医学营养学3+1+1联合人才培养计划，旨在为该领域的科研及人才市场输送一批掌握前沿科研，拥有前瞻思想，也同时具备国际化视野的优秀人才。
谁可以读这个硕士专业？
任何已经拥有本科学历的学生，理工科学士，甚至文科学士。理工科学士，如果已经修过有机化学和生物化学或相关课程，可直接进入此硕士专业课程学习，比如在生物学，化学，食品科学，医学，药学，公共卫生，护理学，生理学，流行病学，生物工程，其它工程类等众多相关专业获得本科学历的。对于想换专业的文科学士或者其它尚未修过化学课程的学士，可先提交申请入学，来到加州浸会大学先修1-2门有机化学和生物化学的课程，即可进入硕士专业学习。
或者在以上相关专业即将成为大四的学生，可以直接进入3+大四直接进入硕士项目学习，第一个 “+1” 的学分中部分转回中国完成本科学历，第二个 “+1”年完成硕士课程授予硕士学历。详情请咨询联络人。
毕业之后的就业前景？
毕业生在美国有3年的OPT实习工作机会，如在美国就业，可转成工作签证，或者回中国就业。就业前景目前以及未来持续蓬勃走高，比如在健康科学相关领域的政府部门，医疗机构，企业公司，非赢利性组织，从事研发，政策制定，与管理的工作。普通传统的基础学科会经历饱和/不饱和的行业就业循环，而分子与医学营养学作为世界最前沿的交叉学科之一，发展的终极目标是让人类实现药食同源，用最天然无副作用的配方帮助干预人类的疾病，这一领域的需求与不断创新发展将成为引领市场与科学的先锋。
毕业之后的名校读博机会？
人体分子与医学营养学是世界最前沿的交叉学科之一，也是目前美国最顶尖的大学才开设的专业学科，比如哈佛大学，哥伦比亚大学，伊利诺伊大学香槟分校，康奈尔大学，加州大学伯克利分校，波士顿大学，加州大学戴维斯分校，等等。对于想进美国名校读博的同学，想申请到美国博士专业奖学金的同学，通过取得这个硕士学历，以及参与我们提供的宝贵的科研和发表论文机会，可以获得极大的竞争力。我们的教授有来自于耶鲁大学的免疫医学博士后，有来自伊利诺伊大学香槟分校分子营养学的博士，科研合作高校包括南加州大学药学院，加州大学河滨分校生物工程学院，哈佛大学营养免疫实验室。即使是我们营养本科的毕业生都收到诸多名校的硕士及博士研究生项目的录取，比如约翰霍普金斯大学，哥伦比亚大学，伊利诺伊大学香槟分校，康奈尔大学，加州大学戴维斯分校，波士顿大学等等。
核心课程如下
高阶营养学：宏观营养素
高阶营养学：微观营养素
营养基因组学
高阶医学营养治疗
营养基因组学科研方法
硕士论文
点击了解更多：https://calbaptist.edu/programs/master-of-science-kinesiology/concentrations/#nutrition
